无锡美食推荐

无锡美食推荐，无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。
　　无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。

申凯推荐：

赛王记——无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口。）
　　熙盛源——小笼（健康路和南禅寺，普通馄饨，4元/两，感觉是最好吃的。）
　　毛华玉兰饼——振兴路菜场和清扬路家乐福对面，每天五六点就卖光了。
　　扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错，推荐三丁包。
　　小峰夜宵——南长街“小峰夜宵”的骨头煲，汤的配料很古怪，异常的鲜。

聚鑫园面馆——主打的大骨汤面和各种现炒的面浇头，吃顿面也能吃得很丰盛很满足。（广益中华美食城）

　　无锡美食推荐：
　　

无锡小笼包

是无锡的传统名点，已有百年历史。小笼个大偏甜，具有南方口味，夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，鲜美可口。 品尝点：健康路、南禅寺——熙盛园

红汤面

是江南一带特有的细面，很考验下面师傅的水平，面要恰到好处，不能太生也不能太烂。大骨原汤以骨头、鸡壳、蟮骨等加入各种调料，连番熬制而成。不能使用任何添加剂，香精，味精，鸡精等人工合成物， 6个小时，才熬出一桶清汤——绝对的精华。这样的汤面才属上乘。
　　 品尝点：广益中华美食城C区1楼——聚鑫园面馆

三鲜馄饨

三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是无锡最受市民喜爱的大众化点心。品尝点：锡惠公园后门口——赛王记

玉兰饼

1850年由无锡孙记糕团店创制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜 咸适口，香味诱人。品尝点：清扬路家乐福对面——毛华美食

糖芋头
　　糖芋头是无锡传统名点，创制于1858年。它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红，甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。

品尝点：清扬路家乐福对面——毛华美食

梅花糕
　　梅花糕是无锡风味小吃。用面粉拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，口味香甜。
　　品尝点：振新路上的小店

肉酿面筋
　　肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都会有着道菜。现在很多超市里有现成的油面筋卖,因此肉酿面筋的制法就变得相当简单了。因此这算是无锡的一道家常菜，无锡一般酒店都能吃到。

梅花糕
　　梅花糕是无锡风味小吃。用面粉拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，口味香甜。品尝点：振新路上的小店