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在GB/T 4122.1—1996中，对蒸煮袋、袋、透明包装、收缩包装、拉伸包装、真空包装、充气包装、透气包装、速冻包装的定义分别如下：

蒸煮袋：用挠性复合材料制成的盛装食品的袋，袋内封装食品后在高压釜中进行短时间杀菌，使用前可将袋放在沸水中加热。

袋：一端开口的可折叠的挠性包装容器，开口部分通常在充填产品后封口。

透明包装：通过透明包装材料能见到全部或部分内装物的包装。

收缩包装：用收缩薄膜裹包产品或包装件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法。

拉伸包装：将拉伸薄膜在常温下拉伸，对产品或包装件进行裹包的一种包装方法。多用于托盘货物的裹包。

真空包装：将产品装入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封口的容器内达到预定的真空度的一种包装方法。

充气包装：将产品装入气密性包装容器，用氮、二氧化碳等气体置换容器中原有空气的一种包装方法。

透气包装：随着条件的变化（例如温度的改变），空气可以出入的一种闭合式包装。

速冻包装：用耐冷冻耐潮包装材料和速冻技术使冷冻内装物能在冷藏条件下较长时间储存的包装。

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