随着大众生活水平日渐提高，各类休闲食品愈发受到大众喜爱，需求量也日渐增加，而众所周知的是，食品包装袋的选材、生产要求区别于一般普通包装袋。
具体而言，食品包装袋的生产要求要满足以下几点：首先，食品包装袋要能够保护包装食品，因而要求具有高阻隔性，可以阻隔水蒸气、气体、油脂以及有机溶剂等；其次，要根据食品的具体包装要求，满足特定的一些条件，如防锈蚀、防静电、防电磁辐射等；再者，食品包装袋必须保护包装食品安全无污染免受外界因素干扰，并且能够延长食物保质期。
在选材上，食品包装袋采用的主材和辅材不能含有对人体有损坏的物质，或是含有量在国家标准允许的范围下。
由于食品级包装材料的特殊性，只有严格遵从生产的规范，生产出的食品包装袋产品才有可能被通过，且投入市场。
所有与食物直接接触的内包装袋，全部严格遵守食品级包装袋的制作工艺，不仅安全卫生，更能保证美味的原滋原味；而非食品级包装袋，从材料组成上来说，主要的区别在于添加剂的使用，如果在材料中添加开口剂，就不能用于食品包装。
食品包装袋在市场上的应用极为广泛，而根据其应用范围不同，我们在市场上常见的食品包装袋都有普通食品包装袋、真空食品包装袋、充气食品包装袋、水煮食品包装袋、蒸煮食品包装袋和功能性食品包装袋。
