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[email protected]因腐蚀而引起的破袋,该如何预防和解决?
因包装性能不良引起的破袋问题有很多,例如水煮引起破袋、蒸煮引起破袋、久置引起破袋、腐蚀引起破袋。每种原因和解决方法都不尽相同,今天我们就重点来介绍一下,腐蚀引起破袋的影响因素是什么?该怎么解决?
空袋的质量合格,装入内容物放置一段时间后出现脱层、破袋现象。
该现象主要出现在:①含有溶剂成分的农药包装袋;②一些酸辣碱性食品的包装袋。
例如,BOPA/LDPE复合结构的包装袋水煮40min后,无脱层、破袋现象,外观良好,手感剥离强度为2N/15mm。但将空白部位剥开后,胶层从LDPE界面分离开来,LDPE层黏附有一层雾状物质,用手可擦去,分析认为这层雾状物质是LDPE中的爽滑剂成分,其迁移到了薄膜界面,形成了弱界面层,导致包装袋的剥离强度变差。随后,将植物油、辣椒、盐、食品添加剂、香精等配料装入包装袋并水煮40min后,出现了袋面脱层现象(袋面几乎没有剥离强度),而在封边部位则没有脱层现象,手感剥离强度与空袋无明显差别.
1.原因分析
这里需要说明一个概念:耐高温性≠耐介质性!很多企业为了减少胶黏剂的采购种类,使用半高温蒸煮胶来生产水煮包装袋,单从胶层的耐温性考量是没问题的,但是不能简单地认为“胶黏剂的档次越高,产品质量也就越可靠”。以上案例中的包装袋出现脱层、破袋现象主要由于两个方面的原因:①LDPE中助剂成分析出,使得复合膜的剥离强度受到影响;②水煮时,内容物成分透过了LDPE层,对胶层有一定的腐蚀作用,使剥离强度迅速下降,从而导致脱层、破袋现象。
2.应对措施
1、改进LDPE薄膜的配方,减少爽滑剂的含量,正常情况下空白部位的剥离强度可大于4N/15mm。
2、通过加速实验,确认胶黏剂型号对内容物成分的适应性。由于食品具有多样性,一款胶黏剂是否适合包装袋内食品成分,还需要通过加速实验来分析,如将内容物装入包装袋后,在60℃的烘箱条件下放置2周后仍旧完好,则表示其在常温下可放置2年。另外,包装袋在加速试验前后的剥离强度、热封强度值的下降率≤30%,则基本可认为胶黏剂对内容物的适应性较好。