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热封型BOPP与KOP包装对夹心饼干的保护有何差异?

发布时间:2014/09/23 23:21:08  阅读量:2197 次

以下内容来自华印软包装 微信公众订阅号:rb3602000

 

【摘要】在特定条件下对热封型BOPP与KOP包装对巧克力与奶油夹心饼的保护进行吸湿试验和感官评价试验。两种材料对巧克力的保护性有何不同呢?

【正文】

在25℃、50%的相对湿度条件下进行吸湿试验和感官评价试验。两种材料对巧克力的保护性对比如下表所示。

两种材料对巧克力的保护性对比

巧克力

热封型BOPP包装

KOP包装

脆性

4个月明显降低

7个月仍然很好

巧克力味

6个月后失去了巧克力味道

9个月后口感没有巧克力味的减低

吸湿

4个月吸湿量达到1.98%

7个月吸湿量达到1.56%

可接受期限

5个月

9个月

两种材料对奶油夹心饼干的保护性对比

奶油夹心饼干

热封型BOPP包装

KOP包装

吸湿性(要求≤3%)

14个星期后达到4.27%

5个月为2.38%

味道(酸变)(要求12个月)

10个月后变软,变酸

12个月后性能没有明显变化

可接受期限

不超过9个月

超过12个月

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